作り方

①サーモンを１cmくらいの厚みで切る。熱した鉄板にバターを溶かし、かるく焼く（※すぐに火がとおります｡）
②サーモンを取りだし鉄板に残ったバターでにんじん5mm程度、じゃがいも8mm程度に切ったものを焼く　（※皮つきのままでもOKだと思います｡）
③あらかた火がとおったら、えのき茸 薄切りにした たまねぎ、ざく切りにしたキャベツを加える｡（もやしはどのタイミングで入れてもいいです。）
④全体に火がとおったら、合わせ調味料で味をつけて、サーモンをもどし入れ ひとまぜしたら出来上がりです。