キャンプ料理レシピ
hiroshi camp recipe 
優秀レシピ賞
『豚 鶏わさび団子汁』奈良県ジムニーセロー乗りのしのきちさん
材料
豚…鶏ミンチ 各60グラム
キャベツ…4分の1
わさびチューブ…15cmくらい(たっぷりで…)
味噌…大さじ1と半分
片栗粉…小さじ1と半分
青ネギ…適量小口切り (スーパーのカットネギだと簡単)
ビニール袋
作り方
①キャベツ以外をビニール袋に入れてモミモミ。
②キャベツはざく切り。
③クッカーにキャベツを入れ水をヒタヒタに入れる。
④①のビニールの端を切り③のキャベツの上に一口大に絞り出す。
⑤蓋をし火にかける。団子に
火が通れば出来上がり。水が少ないようなら足して下さい。お好みで塩粗びきコショウ、中華麺を入れても美味しいです。
注意点
ミンチを激しくモミモミするとビニールが破けるので注意です。勿体ないので余ったネギは最後にかけて下さい。